{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["младшие"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"младшие","index":0,"n_rows":276,"n_cols":8,"rows_kept":276}
[null,"Акционерное общество \"Департамент продовольствия и социального питания г.Казани\""]
[]
[null,"МЕНЮ"]
[]
[null,"с использованием интенсивного охлаждения с последующим восстановлением"]
[null,"в столовых общеобразовательных школ г. Казани (cook & shill)при школе № 120"]
[null,"с 25 по 30 января 2021 г"]
[]
[]
[null," Наименование продуктов     ","Выход","Стои-ть"," Белки","Жиры","  Угл-ды"," Ккал"]
[]
[null,"25 ЯНВАРЯ ПОНЕДЕЛЬНИК"]
[null,"(Комплекс 2)"]
[]
["№ 3/2015г"," Бутерброд с сыром, маслом сливочным (батон)","35/20/10",null,8.04,13.62,17.62,227]
["ттк","Каша рисовая молочная с курагой, маслом сливоч.","150/5",null,4.87,5.06,33.51,205]
["№ 685/2004"," Чай с сахаром","200/15",null,0.21,0.05,15.02,61]
[]
[null,"Итого:",null,{"v":30,"d":"30.00"},13.12,18.73,66.15,483]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
[]
["№338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)",120,null,0.48,0.48,11.76,56]
["№45/2015г"," Салат из белокачанной капусты",60,null,0.93,3.05,5.63,54]
["т2й20г "," Бифштекс рубленый по - домашнему (п/ф)",90,null,12.69,11.7,7.49,177]
["тттк ","Каша гречневая рассыпчатая с маслом сливочным","150/5",null,6.66,9.03,41.92,276]
["№685/2004"," Чай с сахаром","200/15",null,0.21,0.05,15.02,61]
[null,"Хлеб сельский",20,null,1,0.2,9,44]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт",30,null,2.28,0.24,14.76,71]
[null,"Итого:",null,53.41,24.25,24.75,105.58,738]
{"$rows_empty":23}
[null,"26 ЯНВАРЯ ВТОРНИК"]
[null,"(Комплекс 1)"]
[]
["ттк"," Запеканка из творога (с ванилином) со сгущеным молоком","130/25",null,26.14,9.82,33.15,328]
["№685/2004","Чай с сахаром","200/15",null,0.21,0.05,15.02,61]
[null,"Итого:",null,{"v":30,"d":"30.00"},26.35,9.87,48.17,389]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
["№52/2015г"," Салат из свеклы отварной (с маслом)",60,null,0.86,3.65,5.02,56]
["№ 15/2015г","Сыр (порционно)",15,null,3.95,3.99,null,53]
["ттк2020г"," Плов из филе куриных грудок с булгуром","50/150",null,13.66,16.6,4.89,339]
["Акт2015г ","Компот из замороженной черной смородины",200,null,0.25,0.1,25.8,107]
[null,"Хлеб сельский",20,null,1,0.2,9,44]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт",30,null,2.28,0.24,14.76,71]
[null,"Итого:",null,53.41,22,24.78,96.47,870]
{"$rows_empty":35}
[null,"27 ЯНВАРЯ СРЕДА"]
[null,"(Комплекс 1)"]
[]
["ттк","Сосиски в тесте (крученные)",100,null,10.34,15.3,31.4,307]
["№ 173/2015г","Каша вязкая молочная из полбяной крупы с маслом","150/5",null,5.917,5.565,25.06,181]
["№685/2004 ","Чай с сахаром","200/15",null,0.21,0.05,15.02,61]
[null,"Хлеб сельский",20,null,1,0.2,9,44]
[null,"Итого:",null,{"v":30,"d":"30.00"},17.47,21.12,80.48,593]
{"$rows_empty":8}
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
["№ 338/2015","Плоды свежие (яблоки)",120,null,0.48,0.48,11.76,56]
["№ 47/2015"," Салат из квашенной капусты",60,null,0.96,3.06,4.94,53]
["ТТК2016","Гуляш из говядины","50/50",null,13.57,15.95,3.84,175]
["ттк 2011","Макароны (гр. А) отварные (масло сливочное)",150,null,5.55,6,35.29,209]
["№686/2004","Чай с сахаром, лимоном","200/15/7",null,0.27,0.06,15.23,83]
[null,"Хлеб сельский",20,null,1,0.2,9,44]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт",30,null,2.28,0.24,14.76,71]
[null,"Итого:",null,53.41,24.11,24.99,94.82,871]
{"$rows_empty":27}
[null,"28 ЯНВАРЯ ЧЕТВЕРГ"]
[null,"(Комплекс 1)"]
[]
["№ 338/2015","Плоды свежие (яблоки)",100,null,0.4,0.4,9.6,47]
["№ 14/2015","Масло сливочное (порциями)",10,null,0.08,7.25,0.08,66]
["№ 173/2015","Каша вязкая молочная из пшеничной крупы с маслом","150/5",null,8.6,5.24,33.07,215]
["№686/2004","Чай с сахаром, лимоном","200/15/7",null,0.27,0.06,15.23,63]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт",30,null,2.28,0.24,14.76,71]
[null,"Итого:",null,{"v":30,"d":"30.00"},9.63,13.19,72.94,462]
{"$rows_empty":9}
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
["№45/2015г","Салат из белокачанной капусты",60,null,0.93,3.05,5.63,54]
["ттк 2020ттк","Жаркое из филе куриных грудок","180/5",null,19.31,20.93,35.43,454]
["Акт 2015Акт","Компот из замороженной вишни",200,null,0.2,0.05,26.6,108]
[null,"Хлеб сельский",20,null,1,0.2,9,44]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт",30,null,2.28,0.24,14.76,71]
[null,"Итого:",null,53.41,23.72,24.47,91.42,731]
{"$rows_empty":24}
[null,"29 ЯНВАРЯ ПЯТНИЦА"]
[null,"(Комплекс 2)"]
[]
["№338/2015","Плоды свежие (яблоки)","100",null,0.4,0.4,9.6,47]
["№202/2015","Макароны отварные с сыром, маслом сливочным","150/5",null,9.04,12.92,32.17,282]
["№685/2004","Чай с сахаром","200/15",null,0.21,0.05,15.02,61]
[null,"Итого:",null,{"v":30,"d":"30.00"},10.65,13.57,65.99,434]
{"$rows_empty":7}
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
["№338/2015г","Плоды свежие (яблоки)",120,null,0.48,0.48,11.76,56]
["ТТТК","Салат из моркови (морковь свежая,масло растительное,сахар)",60,null,0.63,6.043,9.34,95]
["т2020г ","Тефтели из говядины (п/ф) в соусе томатном","70/40",null,11.26,11.96,8.61,184]
["тттк ","Каша гречневая рассыпчатая",150,null,5.74,5.186,36.28,215]
["А2015","Напиток из замороженной клюквы",200,null,0.13,0.05,15.6,103]
[null,"Хлеб сельский",20,null,1,0.2,9,44]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт",30,null,2.28,0.24,14.78,71]
[null,"Итого:",null,53.41,21.62,24.16,105.58,788]
{"$rows_empty":34}
[null,"30 ЯНВАРЯ СУББОТА"]
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
["№47/2015г","Салат из квашенной капусты",60,null,0.96,3.06,4.94,53]
["№243/2015г","Сосиски отварные","2шт/100",null,10.4,13.1,0.8,226]
["т2011","Макароны (гр. А) отварные с маслом сливочным","150/5",null,5.58,8.625,35.34,242]
["А2015","Компот из замороженной компотной смеси",200,null,2.42,0.06,29.8,106]
[null,"Хлеб сельский",20,null,1,0.2,9,44]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт ]",30,null,2.28,25.28,14.76,71]
[null," Итого:",null,53.41,22.64,null,94.44,742]